Teig:
350g Mehl
100g gemahlener Mohn
100g Zucker
1 P. Backin
50g Sonnenblumenöl
350ml Reismilch
1 Päckchen Vanillezucker
500g entsteinte Kirschen
2 EL Kirschlikör (optional)
Streusel:
60g gehackte Mandeln
100g Mehl
60g Pflanzenbutter
90g Zucker
Für den Teig Mehl, Mohn, Zucker, Backin und Vanillezucker mischen. Öl und Milch zugeben und gut verrühren. Teig in eine gefettete Springform (24cm) füllen.
Die Kirschen mit Likör mischen und auf den Teig geben. Für den Streusel alle Zutaten verkneten und über den Kuchen krümeln, Bei 200°C ca 40min backen.
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