1 Dose weiße riesen Bohnen
4-5 Tomaten
2 Frühlingszwiebeln
Basilikumblätter
3 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Agavensirup
Salz, Pfeffer
Tomaten achteln, Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Bohnen gut abspülen und abtropfen lassen, Basilikum etwas klein zupfen. Aus Öl, Zitronensaft, Agavensirup und Gewürzen eine Vinaigrette machen. Gemüse untermischen, fertig.
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